Madrid, España. – En lo que ya es calificado como un hito sin precedentes en la estrategia comercial de la nación, el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) ha anunciado su "posicionamiento" de la innovación foodtech como la "palanca" definitiva para impulsar las ventas de tecnología agroalimentaria española en mercados internacionales. La noticia ha causado revuelo entre los expertos, quienes no aciertan a comprender la magnitud de semejante revelación.
"Ha sido un proceso de reflexión profunda", declaró anoche el Director General de Estrategia e Innovación Exportadora del ICEX, el Dr. Ulises Burocrático, en un comunicado de prensa distribuido a altas horas de la madrugada. "Tras años de observación minuciosa y análisis de gráficos complejos, hemos llegado a la conclusión, casi revolucionaria, de que si una tecnología es verdaderamente innovadora, existe una probabilidad no despreciable de que un comprador extranjero se interese por ella y, eventualmente, la adquiera." El Dr. Burocrático añadió que el descubrimiento "abre un nuevo paradigma en la diplomacia comercial".
La elección del sector foodtech no es casual. Según fuentes cercanas al Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, se ha identificado que la "tecnología para elaborar aceitunas sin hueso más rápido" o los "sistemas inteligentes para evitar que el jamón ibérico se seque demasiado en el transporte transoceánico" son ejemplos de ese "capital innovador" que el mundo está clamando por comprar.
"Nos hemos dado cuenta de que, si fabricas algo que ya existe, o que es igual que lo que hace la competencia, a veces cuesta venderlo. Es una intuición que hemos tenido que validar con cuantiosos estudios y 'focus groups' internacionales", explicó la Sra. Gertrudis Algorítmica, jefa del departamento de "Palancas Estratégicas y Vectores de Impulso Exterior" del ICEX. "Sin embargo, cuando presentas una solución que nadie más tiene, o que mejora sustancialmente lo existente, el interés sube. Es casi magia, ¿verdad? Y ahora vamos a enseñar a nuestras empresas cómo 'situar' esta magia."
Los planes del ICEX incluyen una serie de seminarios web titulados "De la Idea a la Factura: Cómo 'Palancar' tu Innovación", donde se enseñará a los empresarios españoles a identificar qué innovaciones tienen potencial de ser "palancadas" y cuáles son meramente "artilugios intrascendentes". Se espera que, para el año 2025, España lidere la exportación de "palancas innovadoras" a nivel global, desbancando a países que, ingenuos ellos, se han limitado a innovar sin haber "situado" previamente su palanca. La pregunta que queda en el aire es si, una vez "situada" la palanca, alguien sabrá cómo moverla.
